Nguyên liệu gồm có: 
Thực hiện:
Bò cắt lát mỏng, ướp dầu hào, nước mắm, bột nêm khoảng 15 phút.
Đặt chảo trên bếp đợi chảo nóng mới cho dầu vào, đợi dầu sôi cho thịt bò vào đảo nhanh tay. Xào lửa lớn cho tới khi thịt bò se lại, cho ½ (một phần hai) củ hành tây, nêm thêm gia vị cho vừa miệng. tắt lửa, đổ thịt ra dĩa.
Cải mầm: rửa thật sạch để ráo, trộn chung cải mầm với dầu chiên + nước mắm + đường + dấm, trộn thật đều, cho lên dĩa. Trang trí cà chua, dưa leo. Khi ăn cho thịt bò lên trên, cho thêm xốt mayonnaise.
Trang trí với ngò, cà chua và ớt tỉa. Khi ăn trộn thật đều. Lưu ý không trộn cải mầm và dấm trước quá lâu. Dùng không hoặc với mắm pha.
Tổng hợp & BT: Hương Giang (NauNgon.com)
